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【追本溯源】歷經500年初心不改,龜齡集古法炮制獨家傳承!
來源: 日期:2022-11-04 瀏覽:2828
廣譽遠精品中藥素來以古法炮制、道地取材而聞名,備受消費者青睞。比如,龜齡集仍遵循古法炮制工藝,且組方中28味中藥材,每一味藥材都要單獨炮制。一爐龜齡集的修合要經過繁瑣、細致的幾百道工序,其藥效也就可想而知了。 下面,就來詳細了解一下吧! 醋膏制鹿茸 說起鹿茸,在祖國醫學上的使用可謂相當廣泛。在養生精品中藥的炮制中,就將鹿茸作為極其重要的一味藥材配伍使用?!八幫酢睂O思邈在《千金翼方》中講“古之醫者,用藥必依土地,所以治十得九?!?/span> 廣譽遠對中藥炮制過程中所使用的鹿茸更是經過異常嚴格的篩選,凡可入藥的,必是出生五年以上東北梅花鹿二杠三叉鹿茸的茸尖。據廣譽遠的老藥工講述,產地適宜、品種優良、炮制考究、療效突出的藥材,都有很強的地域性特點。也就是說,再好的藥材,一旦改變了環境,藥性就會發生改變,藥效必定大打折扣。而只有東北梅花鹿頭上所長的二杠三叉鹿茸的茸尖,因其產地適宜,茸尖尚未骨化,并且有效成分最高,才是入藥的上品。 不光是對鹿茸選材嚴苛,炮制過程也相當繁復,首先用火燎去茸毛,再用刀將茸身刮凈,以布袋將其纏好,然后從茸底鋸小孔,灌入醋膏,至潤透,入砂罐煮一晝夜,至茸皮柔軟,取出埋土中一夜,而后曬干,劈塊,研為細末,這鹿茸才算炮制完成。 說到廣譽遠對鹿茸的炮制,勢必要提一下炮制鹿茸的獨特輔料醋膏。首選正宗山西老陳醋,而后將老陳醋放置在陽光房內,經過一千多個日曬夜露,直至二十公斤陳醋曬成一公斤的醋膏,才可用于炮制鹿茸。這是因為鹿茸具有生發之氣,以性酸收斂的陳醋炮制,才能制約鹿茸的生發之氣,以達溫補腎陽的作用。 這一系列過程,雖然成本高、耗時長,但也正是對古法炮制和道地選材的堅守,才得以更好的發揮藥效。 牛乳制淫羊藿 一方面淫羊藿葉子有邊刺,直接應用會傷胃;另一方面淫羊藿用普通的酥油炮制,可能會引發上火。 因此,龜齡集使用的淫羊藿,用牛乳炮制,以借助牛乳滋陰潤燥的作用克制淫羊藿的燥性,使其溫陽而不燥烈。 具體方法:先剪去邊毛,采用輔料新鮮牛乳與淫羊藿拌勻浸泡至透,再經過九蒸九曬。 九蒸九曬熟地黃 所謂用藥必依土地,即在特定自然條件和生態環境的區域內所產的藥材才能具備最佳的藥用價值。而地黃當屬中原懷慶府,也就是河南焦作一代所產的懷地黃為最佳。 取干凈的生地黃,放置到容器內,加黃酒進行攪拌均勻,封閉該容器,使生地黃悶在該容器內直到生地將黃酒吸盡;然后對吸盡黃酒的地黃進行加熱蒸制,用容器收集蒸制而流出來的熟地汁,蒸制至生地黃發虛發黑為度,取出發虛發黑的熟地黃,曬一天,拌入容器收集的熟地汁和黃酒,再蒸一天,取出,再曬一天,如此反復,蒸曬九次,直至熟地呈現“黑如漆,亮如油,甜如蜜,香如飴”的狀態。這樣的地黃不僅吸收了黃酒的全部精華,也使其藥性重濁,直達下焦。且蒸后寡糖、單糖等小分子糖的含量增多,藥性溫和,更容易被人體吸收和轉化。 蜜制枸杞 為減去滋膩性,炮制枸杞一般使用鹽水炒制方法,而配制龜齡集時則使用蜜制法。炮制時選用寧夏地道枸杞個大色紅者,用小眼篩簸去灰塵等雜質,揀去殘留細梗及蒂,先將煉蜜加適量開水稀釋后,加入枸杞中拌勻,悶透,再置鍋內用文火炒至鼓起時,取出,放涼。其火候及成熟程度需專人把控。 花椒炒丁香 為增強補益脾腎的功效,以丁香和同樣性溫之花椒,炒至丁香蒂頭出現白絮。 煅淬石燕 石燕質地較堅固,入龜齡集需將石燕砸成碎塊加入白酒浸泡一宿取出,置容器內加熱鍛至紅透,投入姜汁中淬制,反復煅淬七次,石燕經煅淬后質體變疏松易于粉碎便于研末,并能使一部分碳酸鈣分解成鈣的氧化物,增加了制酸收斂的作用。 龜齡集整個炮制過程需要經過九十九道大工藝,三百六十道小工藝,歷時長達四年時間,以達到更好的療效。